何五星会长1971年3月知青下乡6年，从1977年3月开始，先后在湖北、广西、广东的农、工、人、建4家银行工作38年。曾任人民银行湖北省鄂西州分行调研员；建设银行广西分行和广东分行办公室副主任。先后两次被时任建设银行王歧山行长和中共中央政策研究室副主任郑新立借调工作。先后社会兼职：广东省投资学会秘书长、中国投资学会理事、广东省非公有制协会副会长兼秘书长、中国管理科学院金融研究所研究员、中国未来研究会特约高级研究员、中共广东省委党校函授学院和中央党校函授学院客座教授、中国政策科学研究会专家委员会副主任、广东省金融老专家协会高级顾问兼金融研究中心主任、广东省中小企业融资与上市促进会副会长兼专家委员会主任、广东省金融创新研究会会长、香港企业促进会顾问。
何五星会长先后在经济、财经、金融、计划、中信、国家行政学院、东北财大、西南财大、上海、广西、湖北、河南等10多家出版社出版专著27部，其中独著9部，主著（全部执笔）11部，主编2部，合著5部。其中有8位省部级领导为他的专著作序，包括：于光远、许毅、童赠银、周道炯、赵海宽、王岐山、郑新立、袁木。同时，他不仅在全国率先独著出版了352万字的巨作《现代银行三大主题透视》和《金融可持续发展导论》，而且在全国率先独著出版了《社会主义廉政管理》、《中国特色社会主义教程》、《政府智库》；还在全国率先主著出版了《银行风险论》、《银行效益论》、《改革开放三次浪潮全实录》、《中国为何如此成功》等全国反映较大的专著。此外，他在《学术研究》、《投资研究》、《金融研究》、《中央财政金融大学（学院）学报》、《中南民族学院学报》、《民族经济》、《学术论坛》、《城市金融论坛》、《现代商业银行导刊》、《南方金融》等30多家期刊上公开发表文章300余篇；撰写大型课题40余个。公开出版的书籍和论文，他个人执笔2000余万字。先后获国家级、省部级及省级学会社会科研成果奖28项，其中省部级及以上8项；被20多家大型辞海书籍和刊物作专题介绍。
何五星研究员研究的领域包括三个部分：
一是金融方面，专著16部：
1．《金融行政管理学》， 1991年中国经济出版社出版，副主编，时任人行总行副行长童赠银题词；
2．《储蓄外勤工作手册》，1991年东北财经大学出版社出版，独著，获广西金融学会第4届社科成果著作二等；
3．《储蓄艺术大全》，1991年中国金融出版社出版，独著，全国银行培训教材，再版3次；
4．《储蓄工作中心理学的运用》，1992年东北财经大学出版社出版，第一著作者，全国银行培训教材，再版3次；
5．《储蓄所堵错防案必读》，1993年东北财经大学出版社出版，第一著作者，全国银行培训教材，再版3次；
6．《怎样当好储蓄所主任》，1994年东北财经大学出版社出版，第一著作者，全国银行培训教材，再版3次，获广西投资学会第4届社科成果著作二等奖；
7．《金融调研工作与方法》，1994年东北财经大学出版社出版，第一作者；
8．《巴塞尔协议与我国银行改革》，1994年广西人民出版社出版，合著，时任建行总行行长周道炯作序；
9．《经济改革与金融发展》，1994年广西人民出版社出版，合著；
10．《银行风险论》，1995年中国计划出版社出版，曾国坚、何五星著，曾任中国人民建设银行第二任行长许毅作序，多家大学教材；
11.《银行风险再论》：中国计划出版社1996年出版，曾国坚、何五星著，中国金融学会副会长兼秘书长赵海宽作序，多家大学教材；
12.《银行效益论》，广西人民出版社于1997年出版，曾国坚、何五星著，现任中共中央政治局常委、纪委书记王岐山作序；
13．《银行风险与管理》，2000年西南财经大学出版，独著，90万字，原中国社科院院长、中共中央顾问委员于光远题词，全国12大报刊评介；
14．《银行效益与对策》，2000年西南财经大学出版，独著，90万字，于光远题词，全国12大报刊评介；
15．《银行创新与发展》，2000年西南财经大学出版，独著，172万字，于光远题词，全国12大报刊评介；
16．《金融可持续发展导论》，2003年西南财经大学出版社出版，独著，著名经济曹思源作序，多家大学教材。
二是时政方面，何五星出版专著7部：
1．《社会主义廉政管理》，独著，1990年广西民族出版社出版，中国有关廉政管理的第一部专著。获广西第4届社会科研著作成果三等奖；
2．《建设社会主义新农村实践》，主编，2006年湖北人民出版社出版，中共中央政研室副主任郑新立作序，国家7部委参与；
3．《建设社会主义新农村问答》，2006年湖北人民出版社出版，主编，中共中央政研室副主任郑新立作序，国家7部委参与；
4．《中国为何如此——中国走向成功重大决策纪实》，陈炎兵、何五星著，2008年中信出版社出版，时任中国政策科学研究会会长、原国务院政研室主任袁木作序；
5．《改革开放30年三次浪潮全纪实》，何五星、牧歌著，2009年河南文艺出版社出版；
6．《中国特色社会主义教程》，2011年中国行政学院出版社出版，独著，全国党政军干部培训教材，2012年再版时书的封面写有“学习贯彻党的十八大指导读本”；
7．《政府智库》，独著，2013年国家行政学院出版社出版，书的封面写有：“‘十二五’国家重点图书出版规划——政治前沿新知识文库，国家出版基金（2013年度）资助项目”。
三是民族经济方面，何五星出版专著3部：
1．《民族经济学》，广西民族出版社1990年出版，童浩、何五星、肖洪恩著，著名民族学专家施正一教授作序，获国家民委1991年度社科成果三等奖；
2．《湖北民族地区经济发展战略》，1992年上海交通大学出版社出版（本书总策划和总体部分执笔人）；
3．《大改革大发展——中国“三沿”地区崛起》，1994年广西人民出版社出版（合著，执笔撰写沿边民族地区发展战略）。
同时，独写的《对民族地区投资政策体系若干问题的思考》和《广西民族地区基础产业投资战略问题研究》两文，分别被人大报刊复印资料采用，并获中国投资学会第3届和第4届优秀论文三等奖。
